【TS CUBIC SHOPPING限定】会津ほまれ冬季プレミアム飲み比べセット

【TS CUBIC SHOPPING限定】会津ほまれ冬季プレミアム飲み比べセット

￥8,701（税込）

販売開始：2025年11月01日00：00

販売終了：2026年01月01日00：00

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商品説明商品情報

本企画限定！こだわりの日本酒を飲み比べ！
※限定セットのため、在庫がなくなり次第終了いたします。こちらの商品は送料無料です。

■商品特徴
冬に蔵出しされる純米酒に、寒い季節のお食事に合う日本酒を加えた、TS CUBIC SHOPPING限定のプレミアムな日本酒セット。
お歳暮や冬ギフトなど、贈り物にもオススメです。

■商品詳細
【喜多方テロワール EPISODE Ⅱ Pasteurized 】
喜多方産の酒米「夢の香」を使用し、福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」で仕込まれた、冬に蔵出しされる純米無濾過原酒です。
精米歩合70%を感じさせない、品のある味わいをお楽しみいただけます。

- 味わい -
ほのかに香るバナナのような上立ち香と、中辛口で優しい口当たりが特徴です。
すっきりと口内をリセットする様な爽やかさをお楽しみください。

- おすすめペアリング -
鶏のからあげ、白身魚の刺身、ちゃんこ鍋、チーズ

【純米吟醸福乃香】
福島県が新しく開発した酒米「福乃香」と、同じく福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」で造られた福島づくしの純米吟醸酒。
KuraMaster2023（純米酒部門）にてプラチナ賞に輝き、福島県内唯一の決勝進出銘柄に選定されました。

- 味わい -
メロンのようなフルーティーな香りと、やわらかくキレイな口当たりが特徴です。
のど越しもよく、後味は辛口で余韻が続くお酒です。

- おすすめペアリング -
魚介類の刺身、板わさ、天ぷら、ブリの塩焼き、タラのみぞれ鍋

【会津ほまれ大吟醸酒】
全国新酒鑑評会にて金賞を15回受賞。その他、IWCや福島県春季・秋季鑑評会、東北清酒鑑評会など多数の賞を受賞している銘柄です。
酒米誕生の地・播州産（兵庫県産）の山田錦を使用しています。

- 味わい -
あえて控えめに醸した香りとキレの良い深い味わい、キレイな口当たりの辛口酒です。
幅広い料理に合わせてお召し上がりいただけます。

- おすすめペアリング -
中トロの刺身、クリームシチュー、ロールキャベツ、春巻

■商品内容
喜多方テロワール EPISODE Ⅱ Pasteurized 720ml　1本
純米吟醸福乃香 720ml　1本
会津ほまれ大吟醸酒 720ml　1本
の720ml×3本セット
※セット箱入り

■商品詳細
【喜多方テロワール EPISODE Ⅱ Pasteurized 】
特定名称：純米（無濾過原酒）／タイプ：中辛口／飲み頃温度：12℃～15℃ ／日本酒度：+1.4 ／アルコール度数：16% ／原料米：喜多方産「夢の香」／精米歩合：70%

【純米吟醸福乃香】
特定名称：純米吟醸／タイプ：辛口／飲み頃温度：12℃～15℃ ／日本酒度：+3.0 ／アルコール度数：16% ／原料米：福島県産「福乃香」／精米歩合：55%

【会津ほまれ大吟醸酒】
特定名称：大吟醸／タイプ：辛口／飲み頃温度：12℃～15℃ ／日本酒度：+3.0 ／アルコール度数：16% ／原料米：播州産「山田錦」／精米歩合：39%

■保存方法
直射日光を避けて冷暗所で保管してください。
開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

■アレルギー情報（特定原材料等28品目）
なし

■ご注意
お酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
妊娠中・授乳期の方の飲酒は避けてください。

■送料・常温便（日本郵便/ゆうパック）
送料無料

独自商品コード: 202511_winter
製造元: ほまれ酒造株式会社
原産地: 日本

※返品・交換等については特定商取引に関する表記をご確認ください

ほまれ酒造の歩み

米問屋から、味噌、麹製造業を営んでいた唐橋幸作が1918年（大正7年）に酒蔵を譲り受け現在の喜多方市熱塩加納町に加納酒造株式会社を創業しました。
その後、現在の地である喜多方市松山町に移り社名を合資会社唐橋酒造場、ほまれ酒造株式会社と順に改め、安定した品質と絶え間ない技術向上によって東北有数の酒蔵へと成長しました。

会津ほまれ：ひらがなと書家が紡ぐブランドの物語

代表銘柄「会津ほまれ」は全国へ会津清酒の名を知らしめるべく「会津」の名を冠し、読みやすく覚えやすく、親しみやすいことからひらがなで「ほまれ」と命名。
当時において清酒の銘柄でひらがなを使うのは非常に珍しいことでした。
「会津ほまれ」の書体は、長野県生まれの近代書家・比田井天来氏の揮毫によるものです。

酒造り理想の地、会津。

会津地方は清酒製造業が盛んな地域です。その理由は会津の豊かな自然と酒造りに非常に適した環境。会津はその豊かな自然ゆえ、天然資源が豊富で、水、米ともに最高の品質の素材を揃えることが可能です。また、冬の厳しい寒さも酒造りに大変適しており、しんしんと降る雪は、空気中のチリやホコリを取り除き、醸造中の雑菌の繁殖を防ぎます。

素材の良さを最大に引き立てる、『喜多方名水』

喜多方の名水は、霊峰飯豊山の豪雪が百年の歳月をかけて濾過されたものです。平成の名水百選にも選ばれたこの水は、超軟質で甘みが豊か。ミネラルもバランスよく含まれており、酒造りに最適な水です。成分の約85％が水である日本酒にとって、水はまさに命。ほまれ酒造では、この清らかな名水を地下100メートルから汲み上げ、日本酒の醸造に不可欠な仕込み水として使用しています。

酒質に合わせて、最適な米を。

ほまれ酒造は、理想の酒質に合わせて、地元産の酒米「夢の香」「五百万石」に加え、「酒米の王様」と呼ばれる兵庫県産の山田錦、岡山県産の雄町などを厳選しています。地元会津の農家との契約栽培も積極的に行い、高品質な酒米を安定的に確保。それぞれの酒米の特性を最大限に引き出すことで、常に最高のクオリティの日本酒を造ることにこだわっています。

最高の素材を最高の日本酒へ。

長年の経験と感性を活かした酒造りには、徹底したデジタル管理が不可欠です。米の吸水率や麹、醪の温度・湿度管理など、一つ一つの工程を詳細にデータ化。これにより、職人の主観的な「技」に、客観的な数値を掛け合わせることで、理想の酒質を追求し、安定した品質の日本酒を造り上げています。

質の向上は再現性の上にしか
成り立たない。

日本酒造りは、酵母をただ培養するのではなく、理想の酒質を目指して酵母をコントロールする技術です。年ごとのばらつきをなくし、思い描いた通りの味わいを「再現」することが、酒造りの真髄。この「再現性」があってこそ、さらなる高みを目指せます。お客様に安定して美味しいお酒を届けるため、技術を磨き、常に最高の味を追求しています。

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